卵乳なし！ふわふわ絶品フレンチトースト☆
卵も乳も使わない、でもめちゃうま！バニラエッセンスがポイントです。１歳から大人までバクバク食べてくれる絶品です☆
このレシピの生い立ち
子供二人が卵乳アレ、でもどうしてもフレンチトーストが食べたくて編み出しました！ふんわりジュワっと激ウマで、1歳児もパクパク食べます♪大人はシナモンをかけても美味しいですね。
卵乳なし！ふわふわ絶品フレンチトースト☆
卵も乳も使わない、でもめちゃうま！バニラエッセンスがポイントです。１歳から大人までバクバク食べてくれる絶品です☆
このレシピの生い立ち
子供二人が卵乳アレ、でもどうしてもフレンチトーストが食べたくて編み出しました！ふんわりジュワっと激ウマで、1歳児もパクパク食べます♪大人はシナモンをかけても美味しいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖、豆乳、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜます。乳アレ無い方は、牛乳でもOK！
- 2
食パンを食べやすい大きさに切り、バットに並べます。あまり小さいとひっくり返す手間が増えるので注意。耳はお好みで落として。
-
- 3
１の豆乳をパンの上から回しかけます。5分経ったら裏返し、また5分置く。なるべくしっかり染み込ませるようにすると良いです。
- 4
テフロンのフライパンに油を入れて180度に温めます。乳アレ無い方はバター使うとコクが出ます。ココナツオイルも風味が出て◎
-
- 5
温まったらパンを投入、両面を3分ずつ弱中火で焼く。バターだと焦げやすいので、やや弱火で。柔らかいので慎重にひっくり返す。
-
- 6
完成！甘さ控えめにしてあるので、お好みでメープルシロップや蜂蜜かけて☆ １歳未満ちゃんは蜂蜜NGなので気をつけて下さい。
-
- 7
食パンの耳をおとした場合は、油少々とグラニュー糖をまぶして、トースター220度でカリッと焼くと、ラスクになります♪
-
コツ・ポイント
パンにしみこませる液体はたっぷり多めが美味しさの秘訣。余ったらコーヒーに入れたりしちゃってます。あとはひっくり返す手間を省くため、大きめに切る！食パンの耳を落としたら（３）の時間でラスクを作るといっぺんにできちゃいますよ★
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