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鶏肉は一口大に切り、<下味>をもみこんでおく。
玉ねぎは薄切りにする。
鍋に<調味料>を入れひと煮立ちさせたら玉ねぎを入れて煮る。
鶏肉も加えて火が通るまで煮る。
溶き卵を少しだけ残して加えたら、蓋をして卵が半熟になるまで弱火で加熱する。
残りの卵を加えて軽く加熱する。
ごはんの上に乗せる。
1人分
めんつゆ→大さじ2(30ml)
砂糖→大さじ1
水→80ml
割烹かえし→大さじ4
水→65ml
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