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肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！
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肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！-レシピのメイン写真

肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

チャプチェを春巻きにしたらお弁当にも♪
もちろん揚げたてサクサクもたまりませ～ん✿
このレシピの生い立ち
チャプチェを見てたらお弁当用に入れるのに春巻きにしてみたくなりました♪

チャプチェを春巻きにしたらお弁当にも♪
もちろん揚げたてサクサクもたまりませ～ん✿
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肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

チャプチェを春巻きにしたらお弁当にも♪
もちろん揚げたてサクサクもたまりませ～ん✿
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チャプチェを春巻きにしたらお弁当にも♪
もちろん揚げたてサクサクもたまりませ～ん✿
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材料

１０個分
  1. 春まきの皮 １０枚
  2. ゆるりんつくるんのチャプチェ １～２人分
  3. 水溶き小麦粉(春巻きをとめるのり) 小麦粉・水各大さじ１
  4. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮の手前にチャプチェを適量乗せる

    • 肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！作り方1写真
  2. 2

    まずは手前からくるっと１巻き

    • 肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！作り方2写真
  3. 3

    左右から１折りずつしたら手前からさらに１巻き

    • 肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！作り方3写真
  4. 4

    奥の三角の部分に水溶き小麦粉をぬってのりづけしたら巻きは完成！

    • 肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！作り方4写真
  5. 5

    １８０度に温めた油に閉じた部分を下にしてこんがりきつね色に揚げたら完成♪

    • 肉みそチャプチェで春巻きにもチャレンジ！作り方5写真

コツ・ポイント

チャプチエが温かいと皮が破れやすいので慣れないうちは冷ましてから巻いてね♪
なるべく空間がないようにキュっとひっぱつように巻くと具がぎっしりつまった春巻きになります✿

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ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574
2011/03/27 20:45に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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