ごはんと盛り付ければワンプレートでおもてなしにもピッタリ！
フライパン一つでできるのも嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
鍋の残り材料があったので豪華なブイヤベースにしてみました。
サフランも白ワインも不使用ですが魚介の旨みたっぷりな美味しいブイヤベースに仕上がりました。