茹でたジャガイモを冷まし、皮をむいてつぶします。
（冷ましたジャガイモでOK。）

細かく切ったベーコンを混ぜ、団子状に丸めます。

少量の油（分量外）をひいたフライパンで両面をこんがり焼いたら完成です。

甘辛あんは、すべての材料を混ぜ合わせて加熱したら完成です。
とろみ具合や味はお好みに調整して下さい。