充実野菜で野菜たっぷりクリームシチュー♪
ききぴち @cook_40092185
1歳の子供も主人も大満足でおかわり続出!!
具もスープも野菜たっぷりの健康クリームシチューです☆
このレシピの生い立ち
クックモニターで当選した「充実野菜 緑黄色野菜ミックス｣を使って、子供と主人の健康の為に！と具もスープも野菜たっぷりのクリームシチューを作りました☆
充実野菜で野菜たっぷりクリームシチュー♪
1歳の子供も主人も大満足でおかわり続出!!
具もスープも野菜たっぷりの健康クリームシチューです☆
このレシピの生い立ち
クックモニターで当選した「充実野菜 緑黄色野菜ミックス｣を使って、子供と主人の健康の為に！と具もスープも野菜たっぷりのクリームシチューを作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と鶏肉をそれぞれ一口大に切り、きのこは石づきを取ってばらす。じゃがいもは水にさらしあく抜きしておく。
- 2
フライパンに火をかけて鶏肉を炒める。表面の色が変わったら固めの野菜から加え、塩コショウして混ぜながら全体に火を通す。
- 3
2の具に良く火が通ったら、鍋に移し牛乳と充実野菜も加えて弱火～中火かける。
- 4
3が沸騰したら火加減を調節しながら、ジャガイモに串が通るまで柔らかくなるまで良く煮る。
- 5
4の火を止めクリームシチューの素を加えて良く混ぜたら再度弱火にかけ、とろみがついてグツグツ言い始めたら火を止める。
- 6
皿に盛り、好みで粉チーズを振って完成！！
コツ・ポイント
☆深めのフライパンがあれば鍋に移すことなく、洗いものが減りまーす♪
☆もちろん、野菜は好みのものに入れ替えてもgoodです!!
☆野菜ジュースで若干味が甘めになるので、大人はタバスコ等を振ってもアクセントが付いて楽しめますよ^^
つくれぽ
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