ほっこり＊鶏塩麹鍋
・∀・山根☆ @cook_40124550
残り野菜とお肉で
大満足のお鍋になりました♡
中華風の鶏塩鍋です^^
このレシピの生い立ち
半端な野菜がたくさんある〜！
って時に作りました^^
〆は、うどんの他
中華麺・ちゃんぽん麺・雑炊
どれも絶品です^^
ほっこり＊鶏塩麹鍋
残り野菜とお肉で
大満足のお鍋になりました♡
中華風の鶏塩鍋です^^
このレシピの生い立ち
半端な野菜がたくさんある〜！
って時に作りました^^
〆は、うどんの他
中華麺・ちゃんぽん麺・雑炊
どれも絶品です^^
アプリでひらく
作り方
- 1
土鍋に★を入れ煮立たせる
- 2
鶏もも肉(他、肉類)から煮込み、丁寧にアクを取る
- 3
残りの具材を入れてしばらく煮込めば完成
コツ・ポイント
お肉は一番始めに煮込んで、お出汁に鶏の旨みを出してあげるといいと思います^^
味の濃い薄いは、具材によって変わってくるので、ウェイパーなどで調節して下さい^^
ごま油は、最後に入れた方が香りが強いのでそこはお好みで^^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19066820
