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材料３つ❤りんごのジャム風
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材料３つ❤りんごのジャム風-レシピのメイン写真

材料３つ❤りんごのジャム風

翔taboo
翔taboo @cook_40071158

シャキシャキ感が無くなり、余ってしまったりんごはありませんか？材料３つで簡単にコンポートに近いジャムが作れます♪
このレシピの生い立ち
料理に興味を持っていなかったときも良く作っていたものです♪

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翔taboo
翔taboo @cook_40071158

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材料

小瓶１個分
  1. りんご 普通サイズ１個
  2. 砂糖 ８０g
  3. レモン汁 小さじ１杯
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作り方

  1. 1

    りんごは洗い、皮を剥いて０．５cm角に切っておきます。

    • 材料３つ❤りんごのジャム風作り方1写真
  2. 2

    砂糖とレモン汁と１を鍋に入れ、木べらで良く混ぜます。そのまま１５分置いて水分を出します。

    • 材料３つ❤りんごのジャム風作り方2写真
  3. 3

    中火でその都度良く混ぜます。水分が無くなるまで木べらで混ぜます。

  4. 4

    ある程度水みずしさが残る程度で火から下ろし、荒熱をとります。

    • 材料３つ❤りんごのジャム風作り方4写真
  5. 5

    容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。

    ※瓶などに入れる場合は煮沸消毒してください。

  6. 6

    ☆完成☆

    • 材料３つ❤りんごのジャム風作り方6写真

コツ・ポイント

レモン汁は酸味をプラスするためでもありますが、色持ちも良くなります。
ある程度の保存は可能ですが、作ったら早めに食べてください。

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翔taboo
翔taboo @cook_40071158
2011/03/21 15:03に公開
こんにちは♡大学1年生です！2010年10月25日キッチン開設忙しくてスロークックですが、皆さんのれぽがすごくすごく嬉しいです！れぽ掲載遅いですが、コツコツやってきます！どうぞよろしくお願いします(^○^)
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