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♪簡単♪九条ねぎの白和え♪
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♪簡単♪九条ねぎの白和え♪-レシピのメイン写真

♪簡単♪九条ねぎの白和え♪

Kakotan
Kakotan @cook_40129322

ぱぱっと一品♪
冷蔵庫に残りがちなねぎや豆腐を活用
しちゃいましょ♪
2013.10.23 人気検索トップ10入り感謝♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に九条ねぎと、消費期限ぎりぎりの木綿豆腐があったので。もう一品ほしいな、でもあまり手間かけたくないなというときのおいしい一品ができました！

ぱぱっと一品♪
冷蔵庫に残りがちなねぎや豆腐を活用
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♪簡単♪九条ねぎの白和え♪

Kakotan
Kakotan @cook_40129322

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2013.10.23 人気検索トップ10入り感謝♪
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材料

２～３人分
  • 九条ねぎ ４−５本
  • 豆腐(木綿) 半丁
  • すりごま(白) 大匙１
  • ★めんつゆの素 大匙２
  • ★醤油 大匙１
  • ★砂糖 小さじ半分
  • ★塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーにつつみ、電子レンジで１分チン！水気を切ります。

  2. 2

    九条ねぎは２．５センチ幅に切り、鍋に沸かした湯で一回ゆで、火を通す。

  3. 3

    ２が茹で上がったあら熱を取るため水にさらしたあと水をしっかり切る。手でぎゅ～っと絞ってくださいね！

  4. 4

    ボウルにすりごま、豆腐をざっくり崩して入れる。

  5. 5

    ４にねぎ、★の調味料を入れて混ぜる！！！

  6. 6

    器に盛って出来上がり！！

  7. 7

    ☆ねぎは湯がくときに白いほうを先に入れてから緑の部分を入れて湯がくとゆでムラがなくおいしく食べられます。

コツ・ポイント

九条ねぎに甘みがあるので砂糖は入れなくても大丈夫です。

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Kakotan
Kakotan @cook_40129322
2013/09/10 11:20に公開
Kakotanです。日々作った料理でおいしい！と思ったもの、普段作っている簡単料理でご紹介したい！と思ったものを気ままに載せていこうと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

白和え 豆腐 京ねぎ

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