❀ニシンとかぼちゃのパイ風包み焼き❀
おもてなしやパーティー、ハロウィンに♫♪
魔女の宅急便のあのパイです⊱ฅ•ω•ฅ⊰
盛りあがるし美味しいよー♥
このレシピの生い立ち
魔女の宅急便にでてくる「青い屋根」のお宅の奥様が作ったパイ✿憧れでした～♡
ニシンの代わりにイワシ…と似非ですが、イワシもニシン目だし、何より美味しくできた自信作です＊•ω•＊
❀ニシンとかぼちゃのパイ風包み焼き❀
おもてなしやパーティー、ハロウィンに♫♪
魔女の宅急便のあのパイです⊱ฅ•ω•ฅ⊰
盛りあがるし美味しいよー♥
このレシピの生い立ち
魔女の宅急便にでてくる「青い屋根」のお宅の奥様が作ったパイ✿憧れでした～♡
ニシンの代わりにイワシ…と似非ですが、イワシもニシン目だし、何より美味しくできた自信作です＊•ω•＊
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを蒸す、またはレンジ加熱等で柔らかくしてからマッシュします。
-
- 2
ホワイトソースを作ります。
玉ねぎはみじん切りにしてバターで柔らかくなるまで炒めます。
- 3
弱火にして小麦粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
-
- 4
中火にして牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、残りの調味料で味を整えます。
とろみがついたらOKです。
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- 5
パイシートを棉棒で伸ばして容器に敷き、底にフォークで穴を開けておきます。
-
- 6
粗熱を取ったかぼちゃを入れ…
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- 7
油をきったサーディンを並べ…
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- 8
粗熱を取ったホワイトソースをかけ…
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- 9
チーズをのせて…
-
- 10
またまた伸ばしたパイシートをかぶせ、空気穴の切れ込みを入れ…
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- 11
飾り付けをして、少量の水で伸ばした卵黄を表面に塗って…
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- 12
200度のオーブンで30分焼きます！
(余熱して下さいね☆)
-
- 13
美味しくお召し上がりください♡
-
- 14
※普通筋様っ、すみません！コメントの返事を書いてる途中で何故かアップしてしまいました！(→続きます）
- 15
もしよろしければ再度レポをお願いできませんでしょうか(汗)きちんと掲載させていただきたいんです><;本当にすみません！
コツ・ポイント
かぼちゃは皮を剥きましたがどちらでもOKです☆
ちなみに細かい重量は…
カボチャ：２５０ｇ
（蒸した後の計量、生だともっとあったかも）
たまねぎ：１３０ｇ
だいたいでいいです^^
パイの中に入れば(笑)
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