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うちのシンプルミルク食パン☆HB
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うちのシンプルミルク食パン☆HB

しいたろぅ
しいたろぅ @cook_40214280

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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • 牛乳 210g
  • バター 20g
  • 三温糖(上白糖可) 20g
  • 塩 3g
  • イースト 4g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのケースを計りに置き0gでスタート♪

  2. 2

    牛乳、バター、強力粉の順で入れます。入れてたびに0gにしてくださいね。最後の強力粉で水分に蓋をします。

  3. 3

    塩を角に入れます。その一番遠い角に砂糖とイーストを入れます。

  4. 4

    あとはホームベーカリーにお任せ♪
    うちはソフトコース三時間です。

  5. 5

    シンプルな生地なのでレーズンやくるみなども合います♪お好みでミックスコールのタイミングで入れてくださいね♪

コツ・ポイント

g表示にしてあるのでスケールで図りながら入れるだけ♪
フレンチトーストはこの食パンで作ります。
液の染み込みが早く美味しくしあがります。

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しいたろぅ
しいたろぅ @cook_40214280
2013/10/27 02:32に公開

このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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