切り餅 食べ方 まるでつきたて お正月
アヒル23 @cook_40086286
安くても 炊きたてのような びよ～ん と伸びる トロトロ モチモチな美味しい餅に☆
味付け次第で無限大♪
このレシピの生い立ち
餅好きだけど トースターだけだと中が固かったり 中まで柔らかくすると 外がサクサクで焦げたりで 餅つき大会みたいな柔らかい伸びる餅が食べたくて色々試した結果
これが一番美味しい☆
主食にもスイーツにも雑煮にも食べ方次第で無限大な餅☆
切り餅 食べ方 まるでつきたて お正月
安くても 炊きたてのような びよ～ん と伸びる トロトロ モチモチな美味しい餅に☆
味付け次第で無限大♪
このレシピの生い立ち
餅好きだけど トースターだけだと中が固かったり 中まで柔らかくすると 外がサクサクで焦げたりで 餅つき大会みたいな柔らかい伸びる餅が食べたくて色々試した結果
これが一番美味しい☆
主食にもスイーツにも雑煮にも食べ方次第で無限大な餅☆
アプリでひらく作り方
- 1
食べたい個数をトースターに乗せて2～3分焼く
(表面が軽～く柔らかくなるぐらいで中は固くてOK
) - 2
餅の個数に合わせた 少し大きめな皿に水を引き 1の餅を その皿に乗せ 餅の裏表にその水をつける
-
- 3
3をラップはかけずに
電子レンジで1～2分☆※餅やレンジにもよるので餅がプク～っと膨らんだら時間は関係無く止める
-
- 4
我が家は磯辺大好きなので 醤油につけて 海苔を巻いて完成☆
きなこ.明太子など お好みの味をつけて下さい☆
-
- 5
びよ～んと
のび～る
モチモチ磯辺完成☆ -
コツ・ポイント
トースターでは 回りがカリカリになるまで焼かないで 外が軽く柔らかくなって固いままでOK!
皿に水をひくとき 少なすぎると後で餅が皿にくっつきます。
餅は必ず間隔空けて置かないと 餅同士がくっついちゃいますのでご注意☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071486
