絹さやは熱湯にさっとくぐらせた後、冷水にさらして色止めします。

水気を良く拭き取り、斜めに包丁を4箇所入れ、中央3個をさらに半分に切り、菱形にします。

プロセスチーズは縦に3つに切り分け、積み上げて3等分にします。

ちくわを3等分します。

かまぼこは板についたままの状態で1.5～2.0mmの幅で薄く切り、板から外します。

材料の準備ができたら組み立てていきます。
ピンセットがあれば便利です♪

かまぼこを1枚、きつめにクルクル巻き、2枚目かまぼこの中央に巻終わりが来るように乗せます。

2枚目のかまぼこをクルっと巻き付けます。

ちくわの穴にねじねじしながら入れ込みます。

菱形に切った絹さやをピンセットでつまんで、かまぼことちくわの隙間に刺し込みます。

マヨネーズを少量入れ、プロセスチーズを詰め込んだら完成♪

キャラ弁の小さな隙間に詰められるので便利です♪

2012/10/15　
話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♪

2016/06/06
2回目の話題入りをさせていただきました♪ありがとうございます♪