【離乳食】豆腐のおやき

Name: 【離乳食】豆腐のおやき
Yield: 10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(木綿) 1/3～半丁; じゃがいも 1個; しらす干し 小さじ１（お好みで）; 鮭（ほぐしたもの） 小さじ１; ほうれん草（みじん切り） 小さじ２; 片栗粉 少々

momoco @momoco_cooking

神奈川県横浜市

豆腐とお野菜まぜておやきを作りました。9ヶ月の息子の離乳食の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
いつもはこの材料でスープを作っていましたが、９か月になり歯も生えてきたので少しずつ手づかみでかたいものを食べさせていこうと、おやきを作りました。

【離乳食】豆腐のおやき

momoco @momoco_cooking

神奈川県横浜市

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材料

10個分

豆腐(木綿) 1/3～半丁
じゃがいも 1個
しらす干し小さじ１（お好みで）
鮭（ほぐしたもの）小さじ１
ほうれん草（みじん切り）小さじ２
片栗粉少々

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作り方

1

じゃがいもの皮をむきを一口大に切って水にさらしてから、柔らかくなるまで水から茹でます。
2

ほうれん草は茹でて水にさらしてみじん切りに。しらす干しは、必要なら一度茹でて細かく切っておきます
3

鮭はほぐします豆腐は軽く茹でておきます
4

すべてをボウルにいれてじゃがいもをつぶしながら材料を混ぜます。片栗粉をいれて混ぜます
5
好きな大きさに丸めて、フライパンで油をひかずに両面焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

おやきの硬さは、片栗粉の量で調整してくださいね。
お家にある野菜でぜひ。

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つくれぽ

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momoco @momoco_cooking

2017/03/08 05:03に公開

神奈川県横浜市

大好きな事ともの　世界旅そして世界の料理・ビール・カフェ・雑貨1978年夏うまれ主人(２歳上)と、2016年初夏にうまれた9歳の男の子と2019年夏にうまれた6歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で毎日一緒に走り回っています。現在は先生として働きつつ、幼稚園の役員や小学校の読み聞かせボランティアをしながら育児と料理を楽しんでいます♪国内世界を旅して素敵なものや人やお料理に出会いたいです。最近は旅先で味噌を買ってくることが旅の楽しみの一つです♪

このレシピのキーワード

お焼き鮭しらす片栗粉じゃがいもほうれん草豆腐

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