【簡単】ノンオイル・ししゃもの南蛮漬け

【簡単】ノンオイル・ししゃもの南蛮漬け-レシピのメイン写真

【簡単】ノンオイル・ししゃもの南蛮漬け

s.midori @cook_40040023

■□あげずにグリルで焼いて漬ける♪□■
子持ちししゃも、美味しすぎます……。。。

このレシピの生い立ち
ししゃもが安くて立派だったので♪

■□あげずにグリルで焼いて漬ける♪□■
子持ちししゃも、美味しすぎます……。。。

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ししゃもが安くて立派だったので♪

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s.midori @cook_40040023

■□あげずにグリルで焼いて漬ける♪□■
子持ちししゃも、美味しすぎます……。。。

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ししゃもが安くて立派だったので♪

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子持ちししゃも、美味しすぎます……。。。

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材料

２人分

ししゃも 10匹～
玉ねぎ 2分の1個
人参 2分の1本
赤唐辛子 2個
【甘酢】　
穀物酢 60ｍｌ
鰹だし 40ｍｌ
砂糖小さじ1

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作り方

1
グリルでししゃもを焼く。
2
スライスした玉ねぎの3分の1をタッパの底に敷く。
3
ししゃものうち半分を重ねて、玉ねぎを重ね、さらに残りのししゃもを重ねて玉ねぎ人参をかさねる。
4
【甘酢】をあわせたものをタッパに流しこむ。
そのまま１時間ほど置けば食べごろ♪

コツ・ポイント

ししゃも以外にも、小魚でどうぞ♪♪

ししゃもは熱いうちにタッパにつめて甘酢までかけてね。
冷めたら冷蔵庫にいれてしばらく日持ちしますよ^-^

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s.midori @cook_40040023

2009/09/18 09:13に公開

【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217

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