コロコロポテトでココットカマン
じゅうちゃん０８１２ @cook_40034333
ココットカマンって初めてでしたが、病み付きになりそうです。
このレシピの生い立ち
いつもは溶けるチーズを上からかけるバージョン。こんな方法があったかと自分で感動しています。
コロコロポテトでココットカマン
ココットカマンって初めてでしたが、病み付きになりそうです。
このレシピの生い立ち
いつもは溶けるチーズを上からかけるバージョン。こんな方法があったかと自分で感動しています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて1㎝~1.5㎝の角切りにする。
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- 2
オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れ、①を加える。
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- 3
あまり混ぜないようにして蓋をして弱火の中火で15分
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- 4
こんがり焼き色がついてお芋も柔らかくなってるはず。
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- 5
カマンベールチーズを横半分にカットしココット皿に置く。4のじゃがいもとオリーブオイルをまぶしたセージの葉を置く。
-
- 6
電子レンジ５００ｗで1分20秒~30秒。
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コツ・ポイント
上にのせるセージの葉っぱにはしっかりオリーブオイルをまぶします。まぶし忘れるとカリカリに縮んじゃいます。
レンジはかけすぎると、チーズが完全にとけますので。私は少しチーズの固さを残したいので1分20秒。
つくれぽ
出来るだけ自家菜園の野菜で食事を作っています。同時期、同種類がたくさん収穫できるのでいろいろレシピを試行錯誤の毎日です。ずっと眠っていた古いホームベーカリーでパンも焼き始めました。
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