青梗菜のガーリックライス
NovaSaSa @cook_40118302
青梗菜がたっぷり食べられる簡単なごはん
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピのひとつ。青梗菜のオムライスを参考に自分でアレンジして作っている主人の大好きな簡単ごはんです
青梗菜のガーリックライス
青梗菜がたっぷり食べられる簡単なごはん
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピのひとつ。青梗菜のオムライスを参考に自分でアレンジして作っている主人の大好きな簡単ごはんです
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜はよく洗い、一口大にきっておく。にんにくはみじん切りにしておく
- 2
オリーブオイル大匙１を引いたフライパンで青梗菜を炒めて取り出し、残りのオリーブオイルとにんにくをいれ香りが立つまで炒める
- 3
２にごはんを投入ししっかりと混ぜあわせ、鶏がらスープのもととしょうゆで味をつけ、青梗菜を加えてさらにいためる
- 4
黒こしょうで味を調えて、お皿にもりつける
- 5
タマゴ2個をとき、マヨネーズを加えてしっかり混ぜてから油を引いたフライパンで薄焼きタマゴを2枚つくり細きりにして飾る
コツ・ポイント
青梗菜とガーリックの相性はとてもいいです。私は鶏がらスープのもとの塩分が気になるので塩を使っていませんが、物足りない場合は味の調整の際に塩をつかうといいかもしれません。タマゴはなくても十分美味しいガーリックライスになりますのでお好みで。
つくれぽ
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