今回はキューピーマヨネーズを使います！

野菜の下処理。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとり、小房に分ける。

コマ切れ肉、あれば、かまぼこやちくわなども食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。少ししんなりしたら、肉を加え炒め、火が通ったらしめじを入れしんなりさせる。

3にうどんを入れ、すぐに水とめんつゆを加え水分を飛ばしながら麺をほぐす。

水分が飛び、全体が炒まったら、火を止め、最後にマヨネーズを加え全体に絡ませる。