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韓国料理:プルコギ
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韓国料理:プルコギ-レシピのメイン写真

韓国料理:プルコギ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 牛薄切り肉 80グラム
  • 玉葱 50グラム
  • ニラ 50グラム
  • 人参 50グラム
  • えのきだけ 50グラム
  • もやし 50グラム
  • ごま油 小さじ1
  • 胡麻 小さじ1
  • 漬けダレ
  • 醤油 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 蜂蜜 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    牛肉を漬けダレに漬けておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1以外の具を炒める。

  3. 3

    1を入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2011/03/28 20:03に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

プルコギ ニラ えのき もやし にんじん 牛スライス はちみつ 酒 コチュジャン ゴマ 玉ねぎ

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