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★我が家の定番★鮭チラシ★
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★我が家の定番★鮭チラシ★-レシピのメイン写真

★我が家の定番★鮭チラシ★

ユッケ（国産牛肉）
ユッケ（国産牛肉） @cook_40133284

★パーティにピッタリ★
★簡単ちらし寿司★
このレシピの生い立ち
我が家でことある事に出てくるメニューです。
通称「鮭ごはん」と呼んでいます。
海鮮をたくさん入れればもっと豪華だとは思うのですが、この具材だけでも十分ちらし寿司を感じられます！

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海鮮をたくさん入れればもっと豪華だとは思うのですが、この具材だけでも十分ちらし寿司を感じられます！

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ユッケ（国産牛肉）
ユッケ（国産牛肉） @cook_40133284

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通称「鮭ごはん」と呼んでいます。
海鮮をたくさん入れればもっと豪華だとは思うのですが、この具材だけでも十分ちらし寿司を感じられます！

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材料

米2合の場合
  • 米 2合
  • ☆酢 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 大さじ2
  • 鮭 3～4切れ
  • 卵 2個
  • いりごま 適量
  • （お好みで）いくら 適量
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身はあらかじめ両面を焼き、ほぐす
    卵は炒り卵にしておく
    ※鮭フレークでも代用できますが、風味が全然違います！

  2. 2

    炊き上がった白米に☆を数回に分けていれながら、切るように混ぜ酢飯を作る

  3. 3

    出来上がった酢飯と②を混ぜ合わせる

  4. 4

    最後にいりごまを混ぜ合わせ完成★
    お好みで上にいくらをのせるとぜいたくな仕上がりに！

コツ・ポイント

一旦、酢飯を作ってから具を混ぜ合わせてください！
お吸い物にもお味噌汁にも合いますよ(･∀･)

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ユッケ（国産牛肉）
ユッケ（国産牛肉） @cook_40133284
2017/03/17 11:24に公開
平凡なアラサー1人暮らしの料理です。激安･簡単レシピだけ載せてます。というかそれしか作れません( ¯−¯ )
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このレシピのキーワード

鮭 いくら 卵 米

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