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お豆腐のステーキ
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お豆腐のステーキ-レシピのメイン写真

お豆腐のステーキ

15947
15947 @cook_40138951

子どもも好きなお豆腐をメインに^ ^
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • サラダ油 大さじ2
  • きのこ(しめじ、えのき、椎茸など) 300g
  • 細ねぎ(小口切り) 1/3束
  • バター 15g
  • にんにくチューブ 2cm
  • だし醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジに3分、水切りをする。

  2. 2

    ①を半分の暑さに切る。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで、お豆腐を両面焼き目がつくまで焼く。

    • お豆腐のステーキ作り方3写真
  4. 4

    お豆腐を取り出し余分な油を拭いたフライパンできのこを炒め、火が通ったら、にんにくチューブ、だし醤油、酒、細ねぎを入れる。

  5. 5

    お豆腐をお皿にのせ、④をかける。

コツ・ポイント

きのこは種類が多いほど美味しいです。

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15947
15947 @cook_40138951
2018/11/01 10:04に公開
手抜き料理ばっかりです ♪(´ε` )
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このレシピのキーワード

ステーキ えのき キノコ シメジ しいたけ バター 酒 こねぎ もめん豆腐

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