ごはんがすすむ!!うまタレ魚のからあげ☆

ramimi @cook_40060284
これはごはんがすすむのです☆
ラッキョウ酢を使うところがミソです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に太刀魚の切り身・・・
どう料理する!?と頭をひねった結果 生まれたレシピです★
ごはんがすすむ!!うまタレ魚のからあげ☆
これはごはんがすすむのです☆
ラッキョウ酢を使うところがミソです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に太刀魚の切り身・・・
どう料理する!?と頭をひねった結果 生まれたレシピです★
作り方
- 1
白身魚は食べやすい大きさに切り、しょうゆ少々をふって下味をつける
- 2
キャベツ、だいこんはスライサーなどで細い千切りにし、冷水に放す
- 3
サラダオイルを熱し、魚の水気を拭いて片栗粉をまぶし、少し高めの温度でからっと揚げる
- 4
キャベツと大根の千切りをざるにあげて水気を切り、皿に敷いた上にから揚げにした魚をのせる
- 5
ボウルにラッキョウ酢、しょうゆ、オイスターソース、豆板醤を入れてよく混ぜ、最後にすりゴマを入れて混ぜ混ぜ
- 6
皿に盛った魚のから揚げに5のタレをまんべんなくかけて、できあがりぃ♪♪
コツ・ポイント
魚はカラッと揚げてください☆
ほかにはコツなどと言えるもののない、ちょー手抜き料理です☆
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