とろける～☆レンチンおさつ羽二重餅

Name: とろける～☆レンチンおさつ羽二重餅
Yield: 20×25㎝のバット1枚弱
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 小1/2本(50g); 白玉粉 50g; 砂糖 20g; 水 100cc; 片栗粉(打ち粉用) 大さじ2～3

さつまいもの優し～い甘さがしみじみおいしい柔らか羽二重もちがレンチン3分で簡単に出来ます。翌日も軟らか☆大福にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
さつまいもの優しい甘さを生かした和菓子が食べたくて…。

材料

20×25㎝のバット1枚弱

○砂糖の量は控えめ。さつまいもの甘さによってプラス10gほど調整して下さい。
○裏ごしは面倒ですが少量なのですぐに出来ます。もしくは水、砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけてもOK。
○お好みでゆであずきやさつまいもあんを添えても美味です。

ogatomon @cook_40213178

2017/03/18 06:20に公開

2016年生まれの1才娘がいる新米ワーママです。仕事&育児の合間の料理&お菓子作りが何よりの楽しみ。ただ面倒くさがりやで時間も無いので簡単時短が基本ですが…f(^_^;日々COOKPADの皆さんのレシピに助けられ&つくれぽに感激しています。つくれぽ送って下さると嬉しいです♪

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