味噌ラーメンで簡単！汁なし担々麺！
なおむーん @cook_40053637
市販の生味噌ラーメンであっという間に汁なし担々麺が！！お弁当にもイケます^ ^
このレシピの生い立ち
担々麺が好きです！！汁なしも好きです！！
ラーメンパックの味噌味を使ったらすごい簡単に出来るかも！と作ってみました(‾∇‾)
味噌ラーメンで簡単！汁なし担々麺！
市販の生味噌ラーメンであっという間に汁なし担々麺が！！お弁当にもイケます^ ^
このレシピの生い立ち
担々麺が好きです！！汁なしも好きです！！
ラーメンパックの味噌味を使ったらすごい簡単に出来るかも！と作ってみました(‾∇‾)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3cm幅に切る。
しょうがはみじん切り。
ごまは擦っておく。 - 2
湯を沸かし、ラーメンをほぐしながら茹でる。1分程たったら1のほうれん草を投入。
30秒ほど茹で、ざるにあげる。 - 3
フライパンにごま油を入れ、豆板醤と1のしょうがを入れ、火にかける。
香りがたったら鶏ミンチを入れ炒める。 - 4
ミンチに火が通ったら、水(酒)、付属のスープのもと1〜1と1/2袋、1のごま、練りごまを入れ、一煮立ちさせて火を止める。
- 5
お皿に2のラーメンとほうれん草、4の肉味噌だれを盛り、お好みでトッピングをして出来上がり〜！
コツ・ポイント
◆市販のすりごまでもいいけど、すり鉢ですると風味がとってもいいです♡
◆スープのもとを2袋全部入れると結構味が濃いです！1袋〜1と1/2袋で味見して調整してくださいー
つくれぽ
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