★の粉類はふるっておく。バター、卵は室温に戻す。型にバター(マーガリン)を塗って、一度冷やして強力粉をふるう。

ボウルにバターをいれ、泡だて器でやわらかくなるまで混ぜる。グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

卵を分離しないように少しずつ混ぜる。5回以上に分けるのがベスト！

粉類★を加え、ごむべらで8割混ぜる。小豆を加え、粉っぽさがなくなり、つやがでるまで混ぜる。

型にいれ、写真のように、中心を窪ませる。170度のオーブンで30分焼く。

粗熱がとれたら型からはずす。完成(＾ω＾)♥