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ちょっと贅沢に(^-^)カボチャシチュー
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ちょっと贅沢に(^-^)カボチャシチュー-レシピのメイン写真

ちょっと贅沢に(^-^)カボチャシチュー

いなママS
いなママS @cook_40058013

ルーは使わず、乳化剤なしの生クリームで作った美味しいシチューです('-^*)
このレシピの生い立ち
子供の為に添加物なしの食生活を心がけてます(^-^)

ルーは使わず、乳化剤なしの生クリームで作った美味しいシチューです('-^*)
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ちょっと贅沢に(^-^)カボチャシチュー

いなママS
いなママS @cook_40058013

ルーは使わず、乳化剤なしの生クリームで作った美味しいシチューです('-^*)
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子供の為に添加物なしの食生活を心がけてます(^-^)

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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 人参 1/2本
  • ベーコン 2枚
  • 生クリーム 200cc
  • 小麦粉 適量
  • コンソメ 2個
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンを食べやすい大きさに切り鍋に入れます。

  2. 2

    コンソメを入れます。

  3. 3

    小麦粉をふりかけ、ひたひたになるくらい水を入れます。

  4. 4

    弱火〜中火くらいで野菜が柔らかくなるまで煮ます【小麦粉が入ってるため焦げやすいので適度に混ぜてください】

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら生クリームを入れ再び沸騰してきたら味をみて塩を加えてください。

コツ・ポイント

小麦粉がダマになることありますが手作りの良さかなと思ってます(^_^;)

コンソメ入れないでほんの少し醤油入れることもあります(^_^;)

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いなママS
いなママS @cook_40058013
2009/09/30 01:08に公開
仕事復帰で節約からは遠のいていましたが、再びの休職&増税で放置していたクックパッドも復活します♪レパートリー増やすぞ〜(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

シチュー かぼちゃ にんじん ベーコン 生クリーム 小麦粉 玉ねぎ

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