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ダイエットに!(笑)トマトスープスパ
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ダイエットに!(笑)トマトスープスパ-レシピのメイン写真

ダイエットに!(笑)トマトスープスパ

rukaruna
rukaruna @cook_40031446

話題のトマト鍋を真似して
カロリーを400㎉未満に抑えつつ、
お腹も満足できる1品を作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビでトマト鍋を拝見。トマトに含まれるリコピンは熱に強く老化防止にもなる
と聞いたので、早速真似して、ダイエット向きのスープパスタにしてみました。
パスタの量をかなり控えてえのきでごまかして満腹感(笑)

話題のトマト鍋を真似して
カロリーを400㎉未満に抑えつつ、
お腹も満足できる1品を作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビでトマト鍋を拝見。トマトに含まれるリコピンは熱に強く老化防止にもなる
と聞いたので、早速真似して、ダイエット向きのスープパスタにしてみました。
パスタの量をかなり控えてえのきでごまかして満腹感(笑)

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ダイエットに!(笑)トマトスープスパ

rukaruna
rukaruna @cook_40031446

話題のトマト鍋を真似して
カロリーを400㎉未満に抑えつつ、
お腹も満足できる1品を作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビでトマト鍋を拝見。トマトに含まれるリコピンは熱に強く老化防止にもなる
と聞いたので、早速真似して、ダイエット向きのスープパスタにしてみました。
パスタの量をかなり控えてえのきでごまかして満腹感(笑)

話題のトマト鍋を真似して
カロリーを400㎉未満に抑えつつ、
お腹も満足できる1品を作ってみました。
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テレビでトマト鍋を拝見。トマトに含まれるリコピンは熱に強く老化防止にもなる
と聞いたので、早速真似して、ダイエット向きのスープパスタにしてみました。
パスタの量をかなり控えてえのきでごまかして満腹感(笑)

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材料

1人前
  • スパゲティ(乾) 21g
  • トマト 2個
  • ニンニク 小1かけ
  • えのき 2分の1袋
  • 白菜など(葉物) 100g位
  • 鶏肉 40g
  • あさり(むき身) 70g
  • コンソメ 小さじ2位
  • 水 1カップ
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り。
    トマトは1cm角くらいに細かく切る。
    エノキ、白菜、鶏肉は食べやすい大きさに
    切る。

  2. 2

    鍋に水1カップと、コンソメ、
    ①の材料をすべて入れ、
    コトコト煮込む。
    10分くらい?

  3. 3

    ②に半分に折ったスパゲティとアサリも加え、再び煮込む。
    スパゲティが好みの硬さになるまで。

  4. 4

    塩こしょうで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

写真はパスタを半分に折ってから更に半分に折って4分の1の長さに短くして煮込みました。アサリは冷凍のむき身使用。トマトの皮が気になる場合は湯むき必須です。
ベーコンや玉ねぎも入れたらもっと美味しくなったろうに。。。と思いました。

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rukaruna
rukaruna @cook_40031446
2009/10/02 00:28に公開
早いもので3人の子どももみんな成人しました。やっと自分の時間が持てつつある一方で、料理もあまりしなくなりましたが(笑ぼちぼち続けていこうと思ってます。
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このレシピのキーワード

スープスパ 白菜 鶏肉 えのき トマト パスタ にんにく アサリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19119426
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