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スナップエンドウと玉子のタルタルサラダ
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スナップエンドウと玉子のタルタルサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウと玉子のタルタルサラダ

coccoみん。
coccoみん。 @cook_40214384

スナップエンドウのシャキっと感と、玉子のタルタルがあう~♪

和えるだけの簡単美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがスーパーに並ぶ時期は週に何度も作って食べてました♪

マヨとイタリアンドレッシングが玉子とスナップエンドウに合うんですよね♪

スナップエンドウのシャキっと感と、玉子のタルタルがあう~♪

和えるだけの簡単美味しいサラダです。
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スナップエンドウがスーパーに並ぶ時期は週に何度も作って食べてました♪

マヨとイタリアンドレッシングが玉子とスナップエンドウに合うんですよね♪

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スナップエンドウと玉子のタルタルサラダ

coccoみん。
coccoみん。 @cook_40214384

スナップエンドウのシャキっと感と、玉子のタルタルがあう~♪

和えるだけの簡単美味しいサラダです。
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スナップエンドウがスーパーに並ぶ時期は週に何度も作って食べてました♪

マヨとイタリアンドレッシングが玉子とスナップエンドウに合うんですよね♪

スナップエンドウのシャキっと感と、玉子のタルタルがあう~♪

和えるだけの簡単美味しいサラダです。
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マヨとイタリアンドレッシングが玉子とスナップエンドウに合うんですよね♪

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材料

  • スナップエンドウ 1袋(10本前後)
  • 玉子 2個
  • マヨネーズ 適量
  • イタリアンドレッシング(市販) 適量
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉子は茹でておく。

    スナップエンドウは塩茹でする。
    (やや硬めが良いです)

  2. 2

    ボールに茹で玉子を形が残る程度に潰し、調味料入れて和え、茹でたスナップエンドウを入れてざっくり和える。

  3. 3

    皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

スナップエンドウやや硬めに茹でると、和えた時に歯応えが残って美味しいです。

玉子の形を残しつつ、ざっくり和えるのがポイントです*^o^*

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coccoみん。
coccoみん。 @cook_40214384
2013/10/11 02:01に公開
はじめまして*^o^*覗いて下さりありがとうございます。食べるの大好き、作るの大好き、お酒はも~っと好き。定期的に我が家で開くホームパーティーの料理紹介や、ワイン&お酒にピッタリな料理から、主人のお弁当や我が家の食卓に並ぶ手料理を載せていきます♪
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このレシピのキーワード

サラダ スナップエンドウ 卵

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