栗・ごろんごろん☆マロンパウンドケーキ

LALAにゃん @cook_40058998
生地よりも栗の方が多いかも?
通常のパウンドケーキよりもバターとお砂糖を控えています。
このレシピの生い立ち
栗が大量にあるのでつくってみました。
栗・ごろんごろん☆マロンパウンドケーキ
生地よりも栗の方が多いかも?
通常のパウンドケーキよりもバターとお砂糖を控えています。
このレシピの生い立ち
栗が大量にあるのでつくってみました。
作り方
- 1
バター(室温にしておく)をボウルに入れて泡だて器で練る。さらに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
溶き玉子を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3
ラム酒を加えてよく混ぜる。
- 4
別のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
- 5
③のボウルに④の粉類を1/3量入れよく混ぜ合わせる。
- 6
さらにもう一度1/3量入れサックリと混ぜ合わせる。
- 7
残りの粉類の中に砕いた栗(10個分)入れ粉をまぶす。(こうすると栗が沈みにくい)
- 8
⑥のボウルに入れサックリと混ぜ合わせる。
- 9
型にクッキングシートを敷き、栗を5粒並べて入れる。
その上に⑧の生地を流し入れる。 - 10
オーブンを180度にして、35分加熱してでき上がり!
コツ・ポイント
粉類を混ぜるとき、混ぜ過ぎないのがポイント!
栗に粉類をまぶしてから生地に混ぜると、沈まなくてまんべんなく散らばってくれます。
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