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ガーリックチキン
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ガーリックチキン-レシピのメイン写真

ガーリックチキン

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

チキンを漬け込んで置いて、フライパンで焼くだけ!

しっとりしてジューシーなのは焼くときに
日本酒をいれているからかな?

今回は使用しませんでしたが
より濃厚に仕上げたいときは 焼き上がりに
バターを加えるといいのかもしれませんね?

漬け込みだれは、シンプルに
白ワイン(日本酒)、クレイジーソルト、胡椒、ローズマリー(バジル粉)、ニンニクでも美味しい♪♪

チキンを漬け込んで置いて、フライパンで焼くだけ!

しっとりしてジューシーなのは焼くときに
日本酒をいれているからかな?

今回は使用しませんでしたが
より濃厚に仕上げたいときは 焼き上がりに
バターを加えるといいのかもしれませんね?

漬け込みだれは、シンプルに
白ワイン(日本酒)、クレイジーソルト、胡椒、ローズマリー(バジル粉)、ニンニクでも美味しい♪♪

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
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チキンを漬け込んで置いて、フライパンで焼くだけ!

しっとりしてジューシーなのは焼くときに
日本酒をいれているからかな?

今回は使用しませんでしたが
より濃厚に仕上げたいときは 焼き上がりに
バターを加えるといいのかもしれませんね?

漬け込みだれは、シンプルに
白ワイン(日本酒)、クレイジーソルト、胡椒、ローズマリー(バジル粉)、ニンニクでも美味しい♪♪

チキンを漬け込んで置いて、フライパンで焼くだけ!

しっとりしてジューシーなのは焼くときに
日本酒をいれているからかな?

今回は使用しませんでしたが
より濃厚に仕上げたいときは 焼き上がりに
バターを加えるといいのかもしれませんね?

漬け込みだれは、シンプルに
白ワイン(日本酒)、クレイジーソルト、胡椒、ローズマリー(バジル粉)、ニンニクでも美味しい♪♪

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材料

1人分
  • 鶏むね肉 250g
  • ガーリックチップ 大さじ2
  • バジル粉 大さじ1
  • 漬け込みだれ)
  • 塩、胡椒 適量
  • 日本酒 30mlくらい
  • オイスター 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • にんにく 少し
  • レモン 輪切り1
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作り方

  1. 1

    • ガーリックチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉の表面についている水分をしっかりとペーパーで拭きとります

    • ガーリックチキン作り方2写真
  3. 3

    筋があれば取り除き鶏肉を包丁で開きフォークで指して味が染み込みやすくなるよう下処理をし、塩と胡椒をふります

    • ガーリックチキン作り方3写真
    • ガーリックチキン作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に鶏肉とオイスター、醤油、にんにくを入れて冷蔵庫で休ませます!!

    • ガーリックチキン作り方4写真
  5. 5

    フライパンで焼く時に日本酒を少しいれています!お皿に盛った後ににんにくチップとバジル粉があったのでふりかけて出来上がり!

    • ガーリックチキン作り方5写真
  6. 6

    プチトマト🍅は凍らせてシャーベットのような食感⤵︎

    • ガーリックチキン作り方6写真

コツ・ポイント

前日の夜に鶏肉を漬け込みだれに
漬け込んで置くと帰宅してから
さっと焼けて便利です!

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/06/02 02:40に公開
東京都
ようこそ♪Yum1ko'sキッチンへお家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトです♪つくれぽして下さった方は フォロワーでなくてもその方のIDを目指して観に行きます♪
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