健康朝ごはん★簡単オートミール中華粥

satojing @cook_40125757
食物繊維も豊富な健康食材オートミール。作るのも簡単、サラサラ食べられお腹も満足な中華粥に仕立てました。
このレシピの生い立ち
オートミールの洋風レシピはいろいろありますが、穀物だったら和風、中華風のほうが食べやすいのではないかと思い、試してみた一品です。
健康朝ごはん★簡単オートミール中華粥
食物繊維も豊富な健康食材オートミール。作るのも簡単、サラサラ食べられお腹も満足な中華粥に仕立てました。
このレシピの生い立ち
オートミールの洋風レシピはいろいろありますが、穀物だったら和風、中華風のほうが食べやすいのではないかと思い、試してみた一品です。
作り方
- 1
卵をボールに割り、よくかき混ぜて、溶き卵を作る。お好みで万能ねぎを小口切りにし、振りかける準備をしておく。
- 2
鍋に水と中華スープの素を入れ沸騰させる。沸騰したらスープをかき混ぜながら、ゆっくり溶き卵を入れて、すぐに火を止める。
- 3
大き目のお茶碗に、オートミールを入れ、2で出来上がった中華スープを注ぐ。塩をふりかけ、お好みで万能ねぎをかける。
コツ・ポイント
オートミールは、スープが少ないと粘り気がでて、食感が重たくなるので、このぐらいのスープの量が食べやすいと思います。スープが多いので、大き目のお茶碗でどうぞ。今回はシンプルな材料ですが、カニかまなどを足してもおいしいと思います。
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