✿鮭の照り焼きそぼろ✿

Name: ✿鮭の照り焼きそぼろ✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 （出来れば塩加減がきつくないもの・甘口など） 2切れ; ✿醤油 小さじ2; ✿みりん 小さじ2; ✿料理酒 小さじ1; ✿砂糖 小さじ1; ✿顆粒だし 少々

コユッキー @cook_40034386

ひと手間で、いつもの鮭がご飯の進む1品に
(◕‿◕✿
このレシピの生い立ち
ただの焼き鮭では、食の進まない子供達・゜・(PД`q｡)・゜・

ひと手間加えるとガッツリ☆食べてくれます♬

冷めても美味しいので旦那さんのお弁当にも☺

ひと手間で、いつもの鮭がご飯の進む1品に
(◕‿◕✿
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ただの焼き鮭では、食の進まない子供達・゜・(PД`q｡)・゜・

ひと手間加えるとガッツリ☆食べてくれます♬

冷めても美味しいので旦那さんのお弁当にも☺

✿鮭の照り焼きそぼろ✿

コユッキー @cook_40034386

ひと手間で、いつもの鮭がご飯の進む1品に
(◕‿◕✿
このレシピの生い立ち
ただの焼き鮭では、食の進まない子供達・゜・(PД`q｡)・゜・

ひと手間加えるとガッツリ☆食べてくれます♬

冷めても美味しいので旦那さんのお弁当にも☺

ひと手間で、いつもの鮭がご飯の進む1品に
(◕‿◕✿
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ただの焼き鮭では、食の進まない子供達・゜・(PД`q｡)・゜・

ひと手間加えるとガッツリ☆食べてくれます♬

冷めても美味しいので旦那さんのお弁当にも☺

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材料

鮭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（出来れば塩加減がきつくないもの・甘口など） 2切れ
✿醤油小さじ2
✿みりん小さじ2
✿料理酒小さじ1
✿砂糖小さじ1
✿顆粒だし少々

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作り方

1

鮭を焼いて、小さくほぐし、骨や皮を取り除く。
2

ほぐした鮭を軽く油をひいたフライパンに入れ、✿で調味。
3
お好みで白ゴマを最後に適量加えても美味しいです♬

コツ・ポイント

切り身の大きさがまちまちだと思います。（塩加減も）
今回は、甘口の小さめの切り身でした。
それを基に調味していますので、お好みで調味料を増減して下さい。

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つくれぽ

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コユッキー @cook_40034386

2009/10/20 06:36に公開

18Y 男の子16Y 女の子２児の母☺平成10年調理師免許取得平成21年　アメリカ★ウィルトン公認クラス（日本にて）卒業いつも素敵なつくれぽありがとうございます(*˘˘*).｡.:*♡

このレシピのキーワード

そぼろ照り焼き鮭酒

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