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塩からあげのスイートチリマヨソース和え♪
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塩からあげのスイートチリマヨソース和え♪-レシピのメイン写真

塩からあげのスイートチリマヨソース和え♪

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

エビマヨのような、エビチリのような、すっごく美味しいのができました。お得に鶏でですけどね(笑) 家族が大絶賛♪
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングに試しに作ったソースが美味しくて、エビマヨみたいにしたら、絶対に合う!!と思ったので作ってみました。 合う~(〃▽〃)
本当はエビで作りたかったんですけどね。なかったし、安めの鶏肉で♪

エビマヨのような、エビチリのような、すっごく美味しいのができました。お得に鶏でですけどね(笑) 家族が大絶賛♪
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングに試しに作ったソースが美味しくて、エビマヨみたいにしたら、絶対に合う!!と思ったので作ってみました。 合う~(〃▽〃)
本当はエビで作りたかったんですけどね。なかったし、安めの鶏肉で♪

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塩からあげのスイートチリマヨソース和え♪

豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989

エビマヨのような、エビチリのような、すっごく美味しいのができました。お得に鶏でですけどね(笑) 家族が大絶賛♪
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サラダのドレッシングに試しに作ったソースが美味しくて、エビマヨみたいにしたら、絶対に合う!!と思ったので作ってみました。 合う~(〃▽〃)
本当はエビで作りたかったんですけどね。なかったし、安めの鶏肉で♪

エビマヨのような、エビチリのような、すっごく美味しいのができました。お得に鶏でですけどね(笑) 家族が大絶賛♪
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本当はエビで作りたかったんですけどね。なかったし、安めの鶏肉で♪

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材料

1~2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • にんにく 1かけら
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • *マヨネーズ 大さじ1と半分
  • *スイートチリソース 大さじ1と半分
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作り方

  1. 1

    ボールに酒、塩、すり下ろしたにんにくを混ぜ合わせる。食べやすい大きさに切った鶏肉を加え、よく混ぜて10分程ねかせる。

  2. 2

    1の鶏肉に片栗粉をまぶし、油でからりと揚げる。

  3. 3

    *のマヨとチリソースを混ぜ合わせておき、鶏が揚がったら熱いうちに入れて混ぜ合わせる。

    できあがり♪

コツ・ポイント

から揚げは中はふんわり外はカラッとが美味しいので揚げすぎに気をつけて下さいね。
仕上げに火を強めにするとカラッっと出来上がります。
鶏肉はムネでもモモでもどちらでも。我が家はムネ肉使用です。

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豆ころりん
豆ころりん @cook_40046989
2011/04/12 05:43に公開
シンプルで美味しいお料理が作りたいな♪
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒

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