濃厚★豆乳チーズリゾット
enharu @cook_40067417
豆乳たっぷりチーズたっぷりの濃厚リゾットです★簡単にささっと作れて、とってもおいしい(･･)♪
このレシピの生い立ち
簡単で豆乳を使ったリゾットが食べたくて★
濃厚★豆乳チーズリゾット
豆乳たっぷりチーズたっぷりの濃厚リゾットです★簡単にささっと作れて、とってもおいしい(･･)♪
このレシピの生い立ち
簡単で豆乳を使ったリゾットが食べたくて★
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、オリーブ油で炒める。
- 2
たまねぎが透き通ってきたらご飯と豆乳とコンソメを入れ焦がさないように軽くかき混ぜながら中火でコトコト♪
- 3
ご飯と馴染んで豆乳が無くなり、もったりしてきたら火を止める。
- 4
お皿に移す前に、とろけるチーズを入れかき混ぜながら溶かす。(２〜３枚とありますが、お好きなだけ入れちゃってＯＫ★)
- 5
チーズが馴染んだら塩を入れて味を調節する。
- 6
お皿に盛って、上からお好みでブラックペッパーや色味付けにパセリをかける。★完成★
- 7
＊たまねぎを炒めた上で煮るので、私はちょっと深めのフライパンを使っています！
-
- 8
2012/03/23、ついに話題入りです^^皆さんに感謝！！！
-
コツ・ポイント
◆たまねぎを炒めるときもご飯・豆乳を入れたときも、焦がさないように火加減に注意しましょう^^
◆たまねぎの他にもベーコンやソーセージなどを入れてもおいしいと思います！！
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