キャベツはみじん切り、ねぎ、紅しょうがは小口切りにする。
たこはさすがに一口サイズで。

小麦粉、卵、だし、水をよくかき混ぜる。

たこ焼き器に油をなじませ、生地を流し込む。

５分ほど経ったら、具を入れ、回転させる。

ソース、鰹節などをかけて盛り付ける。