菜の花とマカロニの和風ツナサラダ

Name: 菜の花とマカロニの和風ツナサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 10本; ツナ 半缶; マカロニ 30g; マヨネーズ 大さじ1; だし醤油 大さじ半分; からし 少々

まぁしお @cook_40078097

ダシ醤油とカラシを混ぜる事で菜の花がスッとなじむ和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので、いつもと違う食べ方はないかなと考えてできたレシピです。

菜の花とマカロニの和風ツナサラダ

まぁしお @cook_40078097

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材料

菜の花 10本
ツナ半缶
マカロニ 30g
調味料
マヨネーズ大さじ1
だし醤油大さじ半分
からし少々

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作り方

1
◎菜の花は食べやすい大きさに切ります。
◎鍋にお水を入れ沸騰させます。
2

沸騰したお湯に塩（分量外）を入れマカロニを茹でます。
3
マカロニを茹でている間に、ボウルに油を切ったツナを入れ、調味料を全て入れて混ぜます。
4

マカロニが茹であがる約1分前に菜の花の茎の部分を入れ、その後時間差で葉っぱの部分を入れて茹でます。
5
茹でたマカロニと菜の花を「３」のボウルに入れて混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎるとシャッキリとした食感がなくなってしまうので、茹で過ぎにご注意ください。

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つくれぽ

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まぁしお @cook_40078097

2011/04/15 10:45に公開

2008年のバレンタインに結婚しました♡夫の実家の家庭菜園でできたオーガニック野菜をいただくので、野菜料理中心のお料理を作っています♪最近忙しいのでなかなかクックの時間が取れていません＞＜。。つくれぽのお返事も遅くなりがちですが、必ずお返事はさせて頂きます。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

ツナサラダツナ菜の花マカロニ

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