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離乳食の素
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離乳食の素-レシピのメイン写真

離乳食の素

sorumi
sorumi @cook_40058122

急な用事などで時間がない時、お出かけの時にこれがあると助かります~♪
いろいろ応用がきくし野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
出かける時や時間がない時の為、または野菜がたくさんある時に作ってストックしておけると便利だなと思って。

急な用事などで時間がない時、お出かけの時にこれがあると助かります~♪
いろいろ応用がきくし野菜もたっぷりとれます。
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sorumi @cook_40058122

急な用事などで時間がない時、お出かけの時にこれがあると助かります~♪
いろいろ応用がきくし野菜もたっぷりとれます。
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急な用事などで時間がない時、お出かけの時にこれがあると助かります~♪
いろいろ応用がきくし野菜もたっぷりとれます。
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材料

  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • カボチャ 適量
  • ほうれん草や小松菜 適量
  • その他その時にある野菜いろいろ 適量
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作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎ・カボチャなど冷蔵庫にある野菜を皮を剥いて適当な大きさにカット。

  2. 2

    フードプロセッサーで細かく。または包丁でみじん切り。
    (離乳食の進み具合で大きさも調整してください)

  3. 3

    ダシ(我が家はかつおだしです)またはお湯で柔らかくなるまで煮込む。
    そして3つに分ける。

  4. 4

    1つめ:トマトを湯剥きし粗くカットして一緒に煮込む。
    2つめ:粉ミルクをといたり牛乳を加える。
    3つめ:そのまま

  5. 5

    完成したものをさらに小分けにして冷凍庫でストック。

    • 離乳食の素作り方5写真
  6. 6

    使い方はコツ・ポイントの所に書きました。
    このストックがあるといろいろ応用ができて安心できます(^▽^)

コツ・ポイント

トマト:おかゆに混ぜてリゾット。パスタ、マカロニに混ぜる。
ミルク:そのままシチュー。ご飯にかけてチーズをのせてドリア。ミキサーにかけてスープに。
ダシ:トロミを付けて豆腐や白身魚にあんかけ。おかゆに混ぜて雑炊。味噌をいれて味噌汁。

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sorumi
sorumi @cook_40058122
2009/10/06 00:36に公開
男の子2人の母です。料理大好きです♪次男のアレルギーをきっかけに無理しない程度にですが手作りするように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

小松菜 かぼちゃ にんじん ほうれん草 玉ねぎ

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