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じゃがバタきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがバタきんぴら

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

お弁当のおかずやビールのおつまみに♪簡単にパパッと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもを頂いたので作ってみました。

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お弁当のおかずやビールのおつまみに♪簡単にパパッと出来ちゃいます。
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美味しいじゃがいもを頂いたので作ってみました。

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材料

２人分
  • じゃがいも(中) １個
  • バター(マーガリン) 小さじ１
  • ▲水 大さじ１
  • ▲しょう油 小さじ１
  • ▲砂糖 小さじ1/2
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき千切りにし、５分ほど水にさらしたらザルでよく水切りしておく。

  2. 2

    フライパンを中火にかけバター、じゃがいもを入れ１分炒める。

  3. 3

    ２に▲を入れ軽く混ぜ合わせたらフタをし２分加熱。

  4. 4

    フタをあけ水分がまだ少しあるようでしたら、少し火を強め水分を飛ばすように混ぜながら炒める。お皿に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

３で途中に水分がなくなってしまうと焦げるので火加減には気をつけてください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2012/06/06 00:46に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

きんぴら じゃがバタ じゃがいも バター ゴマ

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