じゃがバタきんぴら
エレクトリックケトル @cook_40037726
お弁当のおかずやビールのおつまみに♪簡単にパパッと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもを頂いたので作ってみました。
じゃがバタきんぴら
お弁当のおかずやビールのおつまみに♪簡単にパパッと出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもを頂いたので作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき千切りにし、５分ほど水にさらしたらザルでよく水切りしておく。
- 2
フライパンを中火にかけバター、じゃがいもを入れ１分炒める。
- 3
２に▲を入れ軽く混ぜ合わせたらフタをし２分加熱。
- 4
フタをあけ水分がまだ少しあるようでしたら、少し火を強め水分を飛ばすように混ぜながら炒める。お皿に盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
３で途中に水分がなくなってしまうと焦げるので火加減には気をつけてください。
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