CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶品ケジャン☆渡り蟹の醤油漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶品ケジャン☆渡り蟹の醤油漬け-レシピのメイン写真

絶品ケジャン☆渡り蟹の醤油漬け

ティオの台所
ティオの台所 @cook_40050937

この季節の渡り蟹は絶品☆甘めの醤油だれにつけて食べると白いご飯によく合いますよ!!!
酒肴にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
新鮮な渡り蟹が手に入ったので、作ってみました。
甘さはお好みで調節してください。

この季節の渡り蟹は絶品☆甘めの醤油だれにつけて食べると白いご飯によく合いますよ!!!
酒肴にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
新鮮な渡り蟹が手に入ったので、作ってみました。
甘さはお好みで調節してください。

もっと読む

絶品ケジャン☆渡り蟹の醤油漬け

ティオの台所
ティオの台所 @cook_40050937

この季節の渡り蟹は絶品☆甘めの醤油だれにつけて食べると白いご飯によく合いますよ!!!
酒肴にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
新鮮な渡り蟹が手に入ったので、作ってみました。
甘さはお好みで調節してください。

この季節の渡り蟹は絶品☆甘めの醤油だれにつけて食べると白いご飯によく合いますよ!!!
酒肴にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
新鮮な渡り蟹が手に入ったので、作ってみました。
甘さはお好みで調節してください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 渡り蟹 2~3匹
  • 醤油だれ
  • 醤油 100ml
  • 水 300ml
  • 砂糖 大4
  • 酒 大2
  • 煮干し 3~4匹
  • 昆布 1/2枚
  • にんにく 2~3粒
  • 鷹の爪 1個
  • ねぎ 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    • 絶品ケジャン☆渡り蟹の醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    醤油だれの材料を鍋にいれ火にかける。
    ふつふつと沸騰してきたら、弱火で10分ほど煮詰め冷ます。

    • 絶品ケジャン☆渡り蟹の醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    醤油だれを作る間に、渡り蟹を隅々まできれいに洗う。
    歯ブラシなど使うとよい。

  4. 4

    醤油だれが冷めたら、
    保存容器に渡り蟹を並べたれを流し入れる。
    冷蔵庫で2~3日後が食べごろ。

    • 絶品ケジャン☆渡り蟹の醤油漬け作り方4写真

コツ・ポイント

食べる時は甲羅にご飯を少しのせて混ぜると、かに味噌がよく絡み美味です。
余った醤油だれは、蟹のエキスがたっぷり入っているので炒め物やチゲに使えますよ☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ティオの台所
ティオの台所 @cook_40050937
2012/06/06 00:43に公開
食いしん坊な旦那様と4歳の娘がいる主婦です☆
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 酒 煮干 コンブ 渡り蟹 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ご飯に合う!ぶりとピーマンの生姜醬油炒め
  2. ミネラルたっぷり豆腐ハンバーグ
  3. ねぎ塩豚ライス丼
  4. 【簡単】レンジでとろとろナスのピリ辛
  5. サクサク!揚げない簡単サーモンパン粉焼き
  1. ツナと豆腐のおとしあげ☆
  2. チーズも入った野菜たくさんオムレツ
  3. お酢パワー☆黄金色の甘い卵焼♡
  4. 簡単★基本のミルクシフォンロールケーキ
  5. 柔らか~♪鶏むね肉と玉ねぎの甘酢あんかけ
  1. 春キャベツのパスタ
  2. 付け合せにアボカドサラダ
  3. 付け合せにアボカドサラダ
  4. 簡単梅シロップ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088402
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close