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ヘルシー♡ふわふわ豆腐パンケーキ
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ヘルシー♡ふわふわ豆腐パンケーキ-レシピのメイン写真

ヘルシー♡ふわふわ豆腐パンケーキ

もりさらら
もりさらら @cook_40063461

卵の一手間がフワフワパンケーキをつくります。豆腐やヨーグルト、アーモンドで栄養満点カロリーオフ。こどものおやつに最適！
このレシピの生い立ち
飲むヨーグルトがのこってしまいそうだったので消費と、ダイエット中のおいしい朝ごはんや栄養満点こどものおやつのために。

卵の一手間がフワフワパンケーキをつくります。豆腐やヨーグルト、アーモンドで栄養満点カロリーオフ。こどものおやつに最適！
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もりさらら
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卵の一手間がフワフワパンケーキをつくります。豆腐やヨーグルト、アーモンドで栄養満点カロリーオフ。こどものおやつに最適！
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卵の一手間がフワフワパンケーキをつくります。豆腐やヨーグルト、アーモンドで栄養満点カロリーオフ。こどものおやつに最適！
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 80g
  • ホットケーキミックス 80g
  • アーモンドプードル(お好みで) 15g
  • 飲むヨーグルト 40cc
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をボールに入れペースト状にする

  2. 2

    1にホットケーキミックス、飲むヨーグルト、アーモンドプードルをいれよく混ぜる

  3. 3

    卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は2に、卵白は別のボールでメレンゲにする

  4. 4

    フライパンに薄くオリーブオイルを引き焼く。直径5cmほどのパンケーキを焼いていくと約10枚ほど焼けます

コツ・ポイント

面倒だけどメレンゲをつくること♡あとは焦げないように焼くだけ！
トッピングにハチミツや生クリームをかけて果物を置くと一気にデザート感アップです♡

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もりさらら
もりさらら @cook_40063461
2017/03/23 01:29に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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