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わが家のタルタルソース
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わが家のタルタルソース-レシピのメイン写真

わが家のタルタルソース

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272

昔から作ってるわが家のタルタルソース
娘への覚え書き(๑^ ^๑)
今回は大葉で作りました
このレシピの生い立ち
やはり売ってるのは高いので
昔から作ってるタルタルソースを
娘の為に数量化しました

昔から作ってるわが家のタルタルソース
娘への覚え書き(๑^ ^๑)
今回は大葉で作りました
このレシピの生い立ち
やはり売ってるのは高いので
昔から作ってるタルタルソースを
娘の為に数量化しました

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わが家のタルタルソース

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272

昔から作ってるわが家のタルタルソース
娘への覚え書き(๑^ ^๑)
今回は大葉で作りました
このレシピの生い立ち
やはり売ってるのは高いので
昔から作ってるタルタルソースを
娘の為に数量化しました

昔から作ってるわが家のタルタルソース
娘への覚え書き(๑^ ^๑)
今回は大葉で作りました
このレシピの生い立ち
やはり売ってるのは高いので
昔から作ってるタルタルソースを
娘の為に数量化しました

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材料

400㏄くらい 4人分かな…。
  • 玉子 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 牛乳 20㏄
  • 砂糖 2つまみ
  • 塩・胡椒 お好み
  • レモン果汁 小さじ2
  • 大葉 6枚
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作り方

  1. 1

    主な材料

    大葉は写ってないですが
    粗みじん切りにしておきます

    • わが家のタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    茹で玉子を作ります
    今回はレンチんで作りました
    変な形ですが ^o^;

    もちろん普通に茹で玉子を作ってもOK

    • わが家のタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    黄身と白身と分けます

    • わが家のタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    別々でみじん切りにします

    • わが家のタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎもみじん切りにし
    ボールへ入れます

    • わが家のタルタルソース作り方5写真
  6. 6

    後は簡単!
    玉ねぎを入れたボールに
    茹で玉子
    マヨネーズ
    牛乳
    砂糖
    レモン果汁を入れ混ぜます

    • わが家のタルタルソース作り方6写真
  7. 7

    大葉を入れ最後に味を見て塩胡椒をして混ぜれば出来上がり☆

    • わが家のタルタルソース作り方7写真
  8. 8

    今回は大葉を入れましたが
    ピクルス、キュウリ、パセリなど
    お好みで変えると
    色んなタルタルソースが楽しめると思います!

    • わが家のタルタルソース作り方8写真

コツ・ポイント

ただ切って混ぜるだけです_(^^;)ゞ

ひとつまみ〓親指と人差し指と中指の三本でひょいとつまむ事です。

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flatty1016
flatty1016 @cook_40074272
2017/03/21 15:02に公開
愛知県在中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡旦那様 私大型犬2匹で暮らしてます我が娘も巣立ち娘の為に記録としてレシピUPしています~(๑•̀╰╯-)و過去のレシピを改善修正することが有ります皆様宜しくお願いします(*_ _)ペコリ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19139778
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