ジンジャー黄金炒飯♪♪
kira312 @cook_40102376
ジンジャー&ガーリックたっぷりのパラパラ炒飯♪♪
長ネギとスパイスだけで、美味しい炒飯出来ちゃうよ(^-^)/♪
このレシピの生い立ち
風邪で寝込んでしまい、パンチのある炒飯が食べたくて、ジンジャー&ガーリック♪♪と、単純発想で(^-^;
ジンジャー黄金炒飯♪♪
ジンジャー&ガーリックたっぷりのパラパラ炒飯♪♪
長ネギとスパイスだけで、美味しい炒飯出来ちゃうよ(^-^)/♪
このレシピの生い立ち
風邪で寝込んでしまい、パンチのある炒飯が食べたくて、ジンジャー&ガーリック♪♪と、単純発想で(^-^;
アプリでひらく作り方
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材料はコレだけなのに、美味しいんです♪♪
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- 2
油を温めたフライパンに、みじん切りの長ネギにジンジャーパウダーを3振りくらいして炒めます
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- 3
香りが立ったところで、温かいご飯を入れて、ジンジャー&ガーリックパウダーを入れて、よく炒めます。
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- 4
混ざった頃に、中火にして、ご飯の真ん中をあけて、卵を割り入れます。
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- 5
手早く混ぜ合わせ、ご飯全体に卵が行き渡るようゆしてから、中火のまま焦げないように混ぜながら炒めてね♪
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- 6
強火にしたいところを我慢しながら、中火のまま炒めていると、パラパラに仕上がりますよ(*^^*)
最後に、塩で調整してね♪ -
コツ・ポイント
炒飯って、強火命と思いきや、黄金炒飯は卵を入れてからは中火でゆっくりと♪が失敗しないみたいデス……(^-^)v
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