ポテトサラダ
クックTPJSGW☆ @cook_40426676
洗い物は包丁とまな板のみのポテトサラダです。ポテサラ大好きだけどズボラなので、テレビを見ながら作れるレシピにしました。
#火を使わなくても大満足なおかず
簡単レシピで月単位の献立スケジュールをローテーションする実例をnote記事にしました。
https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
ポテトサラダ
洗い物は包丁とまな板のみのポテトサラダです。ポテサラ大好きだけどズボラなので、テレビを見ながら作れるレシピにしました。
#火を使わなくても大満足なおかず
簡単レシピで月単位の献立スケジュールをローテーションする実例をnote記事にしました。
https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは半月切り、ハムは1～2cm角、じゃがいもは3cm角に切る。
- 2
じゃがいもをアイラップに入れ、口を縛らず600Wで6分レンジ加熱。
- 3
きゅうりをポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を加えて揉み、口を縛って置く。
- 4
じゃがいもの加熱終了後、きゅうりの袋の角を切り、水分を絞る。
- 5
じゃがいもを袋の外から揉んで潰す（好みの加減でOK！熱いからタオル使う）。
- 6
⑤のじゃがいもに塩を全体に振りかけて揉み、マヨネーズも加えて揉みながら混ぜる。
- 7
ハムときゅうりをほぐしながら加え、さらに混ぜる。
-
- 8
かつお節を加えて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
洗い物は包丁とまな板のみ。調味料の分量は適当でも味は決まります。じゃがいもの潰し加減は好みで調整可能。じゃがいもが固くて潰せない時は1分ずつレンジ加熱を追加してください。
つくれぽ
祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25822945
