韓国風ロコモコ♪
chupoop @cook_40033971
焼肉のたれを絡めた韓国風ハンバーグをロコモコ風に盛り付けました♪
ガッツリだけど、レタスでさっぱり食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
パクパクチヂミを食べる子供を見て思いつきました。これなら、人参も食べやすい＾＾
晩餐館まろやか甘口は、甘めのタレなのでロコモコ風に合うと思ってこのタレに♪
韓国風ロコモコ♪
焼肉のたれを絡めた韓国風ハンバーグをロコモコ風に盛り付けました♪
ガッツリだけど、レタスでさっぱり食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
パクパクチヂミを食べる子供を見て思いつきました。これなら、人参も食べやすい＾＾
晩餐館まろやか甘口は、甘めのタレなのでロコモコ風に合うと思ってこのタレに♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
-
- 2
パン粉に水を加えておきます。
-
- 3
ビニール袋にひき肉と塩コショウを入れ袋の上から揉み込むように。パン粉も加えしっかり混ぜます。
-
- 4
きった野菜も入れて混ぜます。
-
- 5
こんな感じになります。
-
- 6
3等分して薄めの小判型にします。
フライパンに油を入れ、焼きます。
片面にごまを振っても♪ -
- 7
強火で焼き、片面に焼き色が付いたら、返して蓋をして弱火で１０～１５分蒸し焼きにします。
-
- 8
晩餐館まろやか甘口のタレを絡めます。
パパ用は焙煎にんにくにしました！ -
- 9
レタスを細切りに。
-
- 10
別のフライパンに多めの油をしき、蓋をしないで目玉焼きを作ります。
- 11
ご飯を盛り、レタス・ハンバーグ・目玉焼きを盛り付けてマヨネーズを絞って出来上がり！
-
- 12
お好みで、白ごま・糸唐辛子などで飾って下さい。
コツ・ポイント
生のまま野菜を入れるので、蓋をしてしっかり蒸し焼きにします。
野菜が苦手なら、人参は千切りに！
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