フライパンに水を入れて沸騰させます。

沸騰したところに麺を入れ、1分ほどそのまま茹でます。
ちなみに今回は「サッポロ一番みそラーメン」を使用しています。

1分後麺をひっくり返し2分ほど茹でます。
その間に麺を少しずつほぐします。

２分後にほぐし切った状態はこうなります。
汁は捨てずにすこし残すぐらいがいいです。

スープの素を入れて、残った汁に絡ませます。
スープの素は全部いれると塩辛くなるので、半分から１／３ぐらいです。

汁を麺に吸わしながら、汁を減らしていきます。
汁が見えにくくなった時点で皿に映して完成です。

この写真はトッピングなしの状態です。
ここからのトッピングは自由です。
刻み葱を振りかけてもおいしいかも。