フライパンで簡単美味しいローストビーフ
まるほっぺのまみぃ @cook_40221357
安い輸入赤身牛肉が高級レストランの味に大変身！材料も行程も少なく、ビックリするほど簡単！
このレシピの生い立ち
スーパーで100g108円の輸入牛肉を、簡単に美味しく食べたいと思って、作ってみたら美味しくて自分でもビックリ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
フライパンで簡単美味しいローストビーフ
安い輸入赤身牛肉が高級レストランの味に大変身！材料も行程も少なく、ビックリするほど簡単！
このレシピの生い立ち
スーパーで100g108円の輸入牛肉を、簡単に美味しく食べたいと思って、作ってみたら美味しくて自分でもビックリ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に全体的に軽く塩コショウをし、すりおろしたニンニクを塗り、常温で30分置く。
- 2
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、1のお肉の周りを綺麗な焼き色になるまで全体的に焼く。
- 3
みりんを入れ、アルコール分を飛ばしたら、醤油とウスターソースを入れ、時々転がして5分煮る。
- 4
厚手のビニール袋に全部入れて空気を抜いて縛り、そのまま常温でゆっくり冷ます。
- 5
牛肉に全体的に軽く塩コショウをし、すりおろしたニンニクを塗り、常温で30分置く。
- 6
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、1のお肉の周りを綺麗な焼き色になるまで全体的に焼く。
- 7
みりんを入れ、アルコール分を飛ばしたら、醤油とウスターソースを入れ、時々転がして5分煮る。
- 8
厚手のビニール袋に全部入れて空気を抜いて縛り、そのまま常温でゆっくり冷ます。
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
切った瞬間は思ったより茶色いですが、空気に触れると綺麗なローストビーフ色になります。
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