キノコは食べやすい大きさに切る。
ベーコンは２ｃｍ幅くらいに切る。

にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルでベーコンと一緒に炒める。

ベーコンがこんがりしてきたら、キノコを加え、水分がなくなるまで強火で炒める。

仕上げに塩、ブラックペッパーで味を整えれば出来上がり。