＊お野菜たっぷりガトーインビジブル＊
カラフルな野菜をたっぷり使ったお食事系のベジタブルケーキです。お弁当のおかずやおもてなしのお料理にも最適です♬
このレシピの生い立ち
スイーツ系のガトーインビジブルもいいけど、ちょっとおしゃれに見えるお食事系の物が作りたい！
そしてやっぱり萌え断を楽しみたい♡
そこを意識して作りました♬
＊お野菜たっぷりガトーインビジブル＊
カラフルな野菜をたっぷり使ったお食事系のベジタブルケーキです。お弁当のおかずやおもてなしのお料理にも最適です♬
このレシピの生い立ち
スイーツ系のガトーインビジブルもいいけど、ちょっとおしゃれに見えるお食事系の物が作りたい！
そしてやっぱり萌え断を楽しみたい♡
そこを意識して作りました♬
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、パウンド型にクッキングシートを敷く。小麦粉はふるっておく。バターは溶かしておく。牛乳は人肌に温めておく。
- 2
じゃがいも･人参はスライサーでスライス、かぼちゃ･パプリカ･アボカド･トマトは2mm、ウィンナーは半分にカットする。
-
- 3
人参･かぼちゃ･ほうれん草はサッと塩茹でしておく。
人参･かぼちゃはキッチンペーパーで余分な水分を取っておく。 - 4
生地を作る。
ボールに＊の材料を上から順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。 - 5
④にスライスしたじゃがいもの1/2量を入れ生地を絡め、パウンド型に綺麗に敷き詰める。オーブンを170℃で予熱する。
-
- 6
⑤の上に人参の1/2量を綺麗に敷き詰め、ハケで生地を塗る。
-
- 7
⑥の上にカットした時の断面がカラフルな色合いになるよう、残りの野菜を順に積み重ねながらハケで生地を野菜に塗っていく。
-
- 8
トマトは水分が多いので間に入れるとカットした時形が崩れるため、1番上におくのがbestかな！
-
- 9
⑧の上に粉チーズを適量振りかける。
-
- 10
オーブン170℃で50分焼く。
粉チーズに焼き色が付いていれば出来上がり♬
オーブンによって焼き時間は調整して下さいね！ -
- 11
型から取り出さず粗熱を取る。しっかり冷めたら型から取り出し、カットする。その方が形が崩れずカット出来るよ♡
-
- 12
✿2017.12.25✿
話題のレシピになりました。
れぽを送ってくれた皆さんありがとうございます！
嬉しいです♬
コツ・ポイント
カットした時綺麗な断面になるよう型に入れる時は、お野菜を丁寧に重ねることです！1番底に入れるじゃがいもは生地を絡めますが、その後からは、具材を入れたらハケで生地を塗るを繰り返し、生地少なめのお野菜メインでヘルシー感を意識しました♬
つくれぽ
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