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ヘルシー鶏肉ハンバーグ
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ヘルシー鶏肉ハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー鶏肉ハンバーグ

missぴぎぃ
missぴぎぃ @cook_40050384

鶏ミンチを少し洋風に。パンに挟んで、バーガーにしても美味。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉をいつも、甘辛く醤油とみりんで味付けしているのですが、あきてきたので。

鶏ミンチを少し洋風に。パンに挟んで、バーガーにしても美味。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉をいつも、甘辛く醤油とみりんで味付けしているのですが、あきてきたので。

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missぴぎぃ
missぴぎぃ @cook_40050384

鶏ミンチを少し洋風に。パンに挟んで、バーガーにしても美味。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉をいつも、甘辛く醤油とみりんで味付けしているのですが、あきてきたので。

鶏ミンチを少し洋風に。パンに挟んで、バーガーにしても美味。
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鶏ひき肉をいつも、甘辛く醤油とみりんで味付けしているのですが、あきてきたので。

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材料

4人分
  • 鶏挽肉 400g
  • 紫タマネギ 小1個
  • ニンニク 1かけ
  • ケッパー 大さじ1
  • グリーンチリ(なければ、ピーマン半個) 1個
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に、みじん切りした、タマネギ、ニンニク、ケッパー、チリ、卵、調味をいれ混ぜ合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに成形して、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

ケッパー好きの人は、もう少しいれても味にパンチが出ていいです。
ハーブ類を混ぜると違った味に。(ディル、バジル、コリアンダーなど。)

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missぴぎぃ
missぴぎぃ @cook_40050384
2012/07/06 14:34に公開
日本の味が懐かしい。こちらの食材でもおいしくできる料理を模索中。「愛は胃から満たされる」というどこやらの格言を信じて、精進の日々。
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このレシピのキーワード

ピーマン 青とうがらし レッドオニオン にんにく 卵 とりひき肉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144806
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